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Crowcon 為受保護建筑中的大型啤酒廠設計和安裝二氧化碳監(jiān)測

人們?yōu)獒勗斓臍v史悠久而感到光榮，早在中世紀的倫敦市民在廚房里釀造啤酒之前，希臘人和羅馬人就已經(jīng)很喜歡啤酒了。到了14世紀，英國的宗教團體已經(jīng)成為商業(yè)啤酒釀造的核心，僅圣保羅大教堂每年就生產(chǎn)出7萬加侖的啤酒?，F(xiàn)在，啤酒制造是一個更加長期的事情，但是，盡管使用的設備和生產(chǎn)量可能不同，許多基本傳統(tǒng)工藝仍然沒有改變。二氧化碳(CO2)的產(chǎn)生和釋放在釀造過程中的幾個階段都存在風險，例如在酵母發(fā)酵階段，也就是酒精產(chǎn)生的階段?，F(xiàn)如今，發(fā)酵是在一個封閉的罐子里利用細菌進行的，這些細菌的活動產(chǎn)生酒精，同時釋放二氧化碳。

監(jiān)測所有釀造區(qū)域的二氧化碳

對所有釀造區(qū)域檢測二氧化碳至關重要，同時配備通風系統(tǒng)也至關重要。確保有效清除所有有害氣體（包括二氧化碳），對消除釀造現(xiàn)場的氣體危害至關重要。因為啤酒廠經(jīng)常要求員工在密閉空間內(nèi)工作，這增加了有毒氣體的風險——正如?2013 年墨西哥發(fā)生的一起致命事件所顯示的那樣，其中有七名啤酒廠工人死亡。

即使二氧化碳泄漏實際上并沒有殺死人，但仍然可能導致重大事故發(fā)生，就像2015年格林金二氧化碳泄漏一樣。在這種情況下，即使釀酒廠升級了通風系統(tǒng)，也還是需要一個氣體檢測系統(tǒng)，對二氧化碳進行實施不間斷的檢測，但由于所涉及的場地規(guī)模和類型，這并不簡單。然而，我們必須克服這一挑戰(zhàn)，因為二氧化碳的測量和處理對企業(yè)的安全流程至關重要。

二氧化碳是極其危險甚至致命的，尤其是在啤酒釀造過程中會產(chǎn)生的大量二氧化碳。二氧化碳可以是極其危險的，甚至是致命的，特別是在大量的啤酒釀造使用和產(chǎn)生?？蛻羟笾谖覀兊墓こ坦潭ㄏ到y(tǒng)(EFS)團隊，他們設計并安裝了一個定制的固定二氧化碳監(jiān)測系統(tǒng)，該系統(tǒng)帶有一個GM尋址控制器，可以不斷監(jiān)測升級站點的高風險區(qū)域。該GM尋址控制器帶有液晶顯示器和實時在線饋送功能，授權人員可以從中讀取和/或操作系統(tǒng)。

總結

客戶現(xiàn)在可以釀造所需的所有啤酒，因為如果發(fā)生任何二氧化碳泄漏或積聚，員工將及時收到明確警報。這對釀酒人員和啤酒飲用者來說都是個好消息！

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